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一般人一次吃一两只水果就有饱腹感，但喝果汁至少要一杯，相当于吃了三只多水果。这等于过多摄入果糖，可能会带来低钠反应、“果汁尿”疾病、因增多糖分变胖。 水果中本来含有丰富的矿物质、叶酸、多种维生素、胡萝卜素、纤维素等营养元素，但通过刀片打出来的果汗，许多营养素遭到破坏，使原本抗氧化的效力大大减少，特别是人体所需要的维生素、纤维素在榨汁机中作为果渣被滤掉。如果果汁未及时喝光存放起来，营养素会遭到更大的破坏。 直接吃水果，就不会存在上述种种弊端。因此只要牙齿可以嚼，不必将水果榨成汁。 (责任编辑：岳编辑) |
